Nacido en Ávila, España. Es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad de Salamanca, posee un Master en Enología y Viticultura por Torras y Asociados así como uno en Dirección de Empresas Vitivinícolas por el IE Business School. En los últimos años de carrera universitaria (2002-2004) ejerció como enólogo y técnico de viñedos en varias bodegas de una Denominación de Origen Española, Arribes de Duero. Posteriormente realizó durante 3 años labores de dirección técnica en una tienda y distribuidora de vinos en Valencia: Las Añadas de España.

Desde hace 4 años se encarga de dirigir el Departamento Técnico de la Guía Peñín, lo que conlleva catar y coordinar las catas que aparecen en las diferentes guías que bajo la marca “Guía Peñín” que se encuentran en el mercado.