Nacida en una familia de emprendedores, Marisol funda varios negocios relacionados a la Informática, hasta que en 1998 encontró su gran pasión, el Chocolate. Entra así al maravilloso mundo de las sensaciones, en donde da rienda suelta a su creatividad y talento. Este mundo le permite consentir el paladar de aquellos que prueban sus productos. Su filosofía se basa en tres pilares:
1. Elección escrupulosa de materias primas.
2. Elaboración mediante un exigente y meticuloso proceso.
3. Pasión por su trabajo.

Desde hace más de 12 años, como cofundadora de L'atelier du Chocolat, Marisol es responsable del desarrollo de toda la gama de productos de la firma. Es la creadora de los Osos L'atelier, elegidos con frecuencia como regalo por su gran capacidad para conectar emocionalmente. Marisol fue nominada por la Revista Expansión como Emprendedora del año y logró el registro de L´Atelier como una de las Empresas de Global Endeavor.